粥方组成：

猪蹄2个，大米100克，食盐、生姜、葱白各适量。

煮制方法：将猪蹄去毛桩，洗净，剁块，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入姜末、葱粒、食盐等，煮至粥熟服食，每日1剂，连续7-10天。

功 效：通乳汁，利血脉。

粥义解说：猪蹄，俗称猪爪子，为猪科动物猪的脚，我国大部分地区均有饲养，去蹄甲及毛桩，洗净用。

中医认为，猪蹄性味甘、咸、平，入脾、胃、肝经，有催乳、补血、托毒之功，适用于产后缺乳，乳汁分泌不足，痈疽疮毒等，尤多用于产后气血不足，乳汁缺乏，为民间常用的通乳食物。《本草纲目》言其通乳脉，托痈疽。《名医别录》言其下乳汁，解百药毒。《本草图经》言其行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热。《随息居饮食谱》言其填肾精而健腰脚，滋胃液以滑肌肤，长肌肉可愈脓疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。煮粥服食，对产后乳汁缺乏，分泌不足等，都有一定效果。