大奏鼓是温岭惟一被收入《中国民间舞蹈集成大全》一书的渔村传统舞蹈，据传系明代福建惠安渔民迁居石塘镇箬山时传入，代代相传至今已有几百年历史。表演中，由七至十几个渔家汉子身穿类似戏曲中的媒婆服饰，手持小锣、铙钹、木鱼等跣足上场，且敲且舞，伴以锣鼓、唢呐，热烈粗犷，幽默诙谐，具有浓郁的温岭渔家特色。
    温岭石塘籍画家郭修琳先生在一篇文章中曾这样形容箬山大奏鼓：“（它）粗犷而缠绵，奔放而含蓄，一会儿是灵魂的呐喊，一会儿是生命的细语，他既体现了大海的多重性格，又展示着渔民内在情感的冲动，及征服大海本质力量的自信。”这是对大奏鼓这一温岭渔村特色舞蹈艺术特征的生动概括。
    大奏鼓本来一般只在春节元宵期间扛台阁时表演，近几年来，温岭市文化、旅游部门将这一传统渔家舞蹈挖掘出来，经常性地在一些重大节庆日、石塘镇等地风景区内表演，吸引了众多的海内外游客。